진짜 프랑스를 만나다, 델리프랑스
유럽 베이커리 산업의 선두
델리 프랑스
1919년 프랑스 최대 곡물협동조합을 시작으로 1982년
그룹계열사인 델리프랑스를 런칭하였습니다.
현재 25개국 7,500여명의 직원과 11,000여농가와 협력하여
유럽과 중동에 12개의 자회사를 운영중이며,
38년 이상의 축적된 기술과 경험을 바탕으로 전 세계 100개국에
진출하여 식품 서비스 제공업체, 제빵사 및 소매업체를 위한
베이커리, 패스트리 및 다양한 제품을 개발하고 있는 유럽 냉동
베이커리 산업의 선두 브랜드입니다.
재료부터 생각하는
델리프랑스
단순히 맛과 모양에만 치중하는 것이 아닌,
델리프랑스는 만들어지는 방법까지도
중요하게 생각하고 있습니다.
우리 가족이 걱정없이
우리의 제품을 즐길 수 있도록,
"더 나은 방법"을 지속적으로 찾기 위한
노력이 go clean의 취지 입니다.
클린은 첨가물, 인공색소, 향료 및
레시피에 인증되지 않은 팜유가
없으며 수소화 지방 또한 없습니다.
(프랑스산 헤리티지 빵 제품군은 CLEAN 입니다.)
클리너는 레시피가 최대한 개선되었으며
하나이상의 첨가제가 포함 될 수 있지만,
인공색소, 향료, 인증되지 않은 팜유,
수소화지방이 없습니다.
Cage free
2025까지 유럽에서 제조된
모든 제품에 100%
방목계란 사용
Sugar free
2025년까지 설탕 사용량
10% 줄이기
Salt free
2021년까지 소금 사용량
5% 줄이기
Pesticide free
2021년까지 프랑스에서
생산된 제품은 밀의 75%가
곡물저장 살충제를
사용하지 않았습니다.
Vegan
첨가제 사용을 최소화하고
유기농, 슈퍼푸드, 글루텐프리, 비건 및 채식 메뉴옵션을
지속적으로 개발하고 있습니다.
Baking a little bit of France into every day
프랑스 전통 베이커리 델리프랑스
이제 한국에서 만나보세요 !
1984
네덜란드 암스테르담에서 첫번째
델리프랑스 매장 오픈
1984-1986
홍콩, 싱가폴에서 델리프랑스
고급 매장 오픈
2008-2019
일본, 스리랑카, 인도, 이탈리아, 두바이를 포함한 전세계에 델리프랑스 매장 오픈
2022
대한민국 그랜드 오픈
델리프랑스 코리아
강남구 테헤란로에 위치한 델리프랑스 코리아는
마스터 프랜차이즈를 획득하고,
델리프랑스의 전통과 철학을 한국에 최적화하여
소비자와 양방향 커뮤니케이션을 하고 있습니다.
철저한 위생관리와 매장관리를 통해
델리프랑스를 방문하시는 모든 분들께
최고의 휴식공간과 프랑스 베이커리를 제공합니다.
이꼴드블랑제리
1929년에 설립된 파리 베이커리 & 페스트리 스쿨은
유럽 최고의 베이커리 아카데미로 제빵사 지식과
기술을 배우고 완성하기 위해 프랑스에
설립된 최초의 교육 센터입니다.
이 역사를 바탕으로 창설당시 Grands Moulins de Paris의 지원을 받아 전세계적으로 인정받는 수천명의 제빵
전문가를 양성하였습니다.
인테리어 & 아이덴티티
.png)
델리프랑스의 창의적인 제품과 전통적인 프랑스의 빵 문화를 현대적인 공간에 접목 시킴으로서 그 가치를 프랑스 디자인 연구소 JANUS label에서 인정받고 수상하였습니다.
Délifrance
델리프랑스는 매장의 규모와 상권에 맞는 인테리어를 제안드립니다.
소형 매장 인테리어
중형 매장 인테리어
대형 매장 인테리어
1919년부터 시작된
기부이야기
Great Mills of Paris는 1919년 설립이후부터
도움이 필요한 사람들에게 밀가루를
기부하기 시작했습니다.
이 전통은 1929년, Great Mills of Paris가 EBP(Ecole de Boulangerie) et de Pâtisserie de Paris를 설립한 이후부터 EBP 학생들이 구운 빵과 패스트리를 Petites Soeurs des Pauvres에 기부하면서
지금까지 지속되고 있습니다.
오픈 예정 매장
20개 이상 매장 오픈 예정
